Será realizada no domingo, dia 25 de agosto, a Festa da Costela em Nova Santa Rosa. O evento é promovido pela Paróquia Santa Rosa de Lima.
A programação inicia as 10h00, com Missa de Ação de Graças na Igreja Matriz. Por volta do meio-dia, será servido o almoço no salão anexo à Igreja.
As fichas são limitadas e podem ser adquiridas antecipadamente pelo valor de R$ 50,00 (adulto) e R$ 25,00 (7 à 11 anos). No dia, o valor da ficha é R$ 60,00 e todos devem levar pratos e talheres.
Em continuação à programação, à tarde terá matinê.